あなたの、そしてあなたの大切な人が
いつでも元気に過ごせるために
薬膳のある暮らし始めませんか
薬膳講座
カフェで学ぶ薬膳
カフェでランチを楽しみながらおいしく楽しい学びの時間。
2,3カ月に一度開催。開催日はInstagramでご確認ください。
① 【薬膳ランチ＆セミナー】
季節の養生と薬膳の講座の後、「今」摂りたい食材を使ったオリジナル薬膳ランチを召し上がっていただきます。
カフェマシェリ(垂水区舞子坂)
薬膳ランチ講座 ￥4,500(税込)
内容：講座、薬膳ランチ、薬膳茶、スイーツ
つばめ軽食店(阪急宝塚山本駅近)
薬膳ランチ講座 ￥6,000(税込)
内容：講座、薬膳ランチ、薬膳茶、スイーツ
② 【薬膳で見る症状別セミナー】
病院に行くほどではないけどちょっと気になる身体の不調を毎回テーマを変えて薬膳の観点から学びます。
つばめ軽食店(阪急宝塚山本駅近)
薬膳で見る症状別セミナー ￥6,000(税込)
内容：講座、つばめ軽食店のわっぱ弁当、薬膳茶、スイーツ
③薬膳茶ブレンド講座
全5回シリーズ
～いつものお茶に薬膳の知識をひとさじ～
薬膳茶は、薬膳の考え方を基に、季節や体調に合わせてブレンドするお茶のこと。
茶葉だけでなく、ハーブやフルーツ、ナッツなどを使ってオリジナルの薬膳茶が作れます。
1人1人に合わせた個別の食事を作ることはなかなか難しいですが、お茶なら、自分の体調だけに合わせたものを手軽に作れるのも魅力です。
本講座では、薬膳の基礎を学び、40種類ほどの薬膳茶素材に触れて、その時の体調、季節に合わせた薬膳茶を自分でブレンドが楽しめるようになることを目指します。
【こんな方に】
- 薬膳を料理で取り入れるのはちょっと難しそう。
- 手軽に薬膳を楽しみたい。
- 自分の好みでお茶をブレンドしてみたい。
- できれば薬に頼らず毎日を元気で過ごしたい。
【内容】
- 第１回薬膳とは？・薬膳茶の基本
- 第２回春、夏、梅雨におすすめの薬膳茶
- 第３回秋、冬におすすめの薬膳茶
- 第４回自分の体質に合わせた薬膳茶を作ろう
- 第５回不調に合わせた薬膳茶を作ろう
(テーマは受講者と一緒に決定) 全課程を修了した方には修了書を差し上げます。
￥22,000(税込)
※お申し込み後、振込先をご連絡させていただきます。垂水区講師自宅
(最寄り駅から徒歩10分ほど)
資格取得講座
〜しっかり学んで資格を目指したい〜
④ 【国際薬膳学院認定】
「食材効能検定」合格で食材ソムリエ資格取得
薬膳の基本的な考え方、食材の効能、効果的な摂り方、またおすすめの料理法などを、楽しく学んでいただきます。食材の効能に重きを置いた内容なので、日々の献立に薬膳の知識を活かせます。
受講料：￥33,000(税込)
「薬膳検定」合格でキッチン薬膳デザイナー資格取得
薬膳で使われる専門用語(食材の組み合わせに関する用語、体質診断に使う用語、薬膳食材の効能用語など)の理解を深め、薬膳学を総合的に学びます。
受講料：￥36,300(税込)
⑤ 【全日本薬膳食医情報協会認定】
「薬膳インストラクター」（初級・中級）
薬膳だけでなく漢方や陰陽五行説など中医学を基礎からしっかり学びます。初級・中級薬膳インストラクター取得で、国際薬膳調理師受験資格が得られます。
￥44,000(税込)
※受験希望者は別途受験料￥25,000￥66,000(税込)
※受験希望者は別途受験料￥50,000キャンセルポリシー
下記、yunyun薬膳講座のキャンセルポリシーのご案内となります。必ずお申込み前にご一読してください。各講座３日前からキャンセル料が発生致しますので予めご了承の上、お申し込みください。
※返金の際の振込手数料はご負担願います。